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mes recettes du moment

Des recettes avec ou sans Thermomix et Cookeo

mes recettes du moment

Top articles

  • WRAP Poulet Croustillant

    30 janvier 2016 ( #salé )

    INGREDIENTS: pour 6 Wraps -6 Wraps de blé. -2 belle escalope de poulet (ou 3 petites). -5 C.A.S de fromage blanc. -2 C.A.S de mayonnaise. -2 œufs. -2 tomates. -3 carottes râpé. -1/3 d'un concombre. -4 ou 5 feuilles de salade. -1 citron. -Chapelure. -paprika,...

  • ETOILE A LA FRAMBOISE

    13 janvier 2016 ( #sucré, #dessert )

    INGREDIENTS: -2 pâtes feuilletés -1 œuf -1 pot de confiture (ici à la framboise) USTENSILES -1 verre -1 couteau Préchauffez four à 180°C *Déroulez une pâte feuilleté et l'étalez sur une plaque à patisserie *Répartir une bonne épaisseur de confiture (en...

  • ZEBRA CAKE

    20 décembre 2015 ( #sucré, #dessert, #chocolat )

    INGREDIENTS: -4 oeufs -300g de farine -150g de sucre -150ml d'huile de tournesol -150ml de lait -1/2 sachet de levure -1 sachet de sucre vanillé -2 CAS de cacao (non sucré) -1 bouchon d'arome de fleur d'oranger Préchauffez four à 180°C (th6) *Mélangez...

  • SAUCE POUR PÂTES

    21 mai 2016 ( #salé, #sauce, #pâte, #légumes, #cuisine, #cook )

    INGREDIENTS: -500G de viande de bœuf -2 tomates ou 1 boite de tomates pelées - 1 oignon -2 gousses d'ail -3 carottes -1 ou 2 courgettes -herbes de provence -huile d'olive ou huile de coco *Emincer l'oignon. *Peler les carottes et les couper en petit cubes​,...

  • MUFFINS PÉPITES DE CHOCOLAT

    02 juillet 2016 ( #sucré, #muffins, #chocolat, #gouter )

    INGREDIENTS: -250 g de farine -1 sachet de Levure -100 g de Pépites de Chocolat -1 œuf -150 g de sucre -1 sachet Sucre Vanillé -150ml de lait -125 g de beurre fondu -1 bouchon de fleur d'oranger (facultatif) Préchauffer four à 180C (th6) *Dans un saladier...

  • ONE POT PASTA

    26 juin 2016 ( #salé, #pâte, #onepotpasta, #sauce )

    INGREDIENTS: - 250g de spaghetti - 16 Boulettes de boeuf (encore surgelées) - 200g de sauce tomates nature - 70 g de concentré de tomates - 2 oignons émincés - 4 gousses d'ail pressées - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 branches de thym - 8 feuilles...

  • PARMENTIER DE THON

    17 décembre 2015 ( #salé )

    INGREDIENTS: pour 4 à 6 personnes - 1 sachet de purée en poudre - 400ml de lait - 400ml d'eau - 2 boîtes de thon - 1 courgette - 1 poivron - 3 tomates - gruyère râpé - sel/poivre Préchauffez four à 200°C * Versez le lait et l'eau dans une casserole et...

  • MUG CAKE AU NESQUIK

    23 avril 2016 ( #sucré, #chocolat, #gouter, #mugcake )

    INGREDIENTS: pour 1 MUG CAKE -1 œuf -4 Cuillères à Soupe de farine -4 CàS de sucre -4 CàS de Nesquik -2 CàS de lait -1 CàS d'huile de tournesol (Les cuillères à soupe sont toutes "RASE") MATERIEL: - 1 grand ou gros mug - 1 cuillère à soupe - 1 Fourchette Toute...

  • COOKIES

    30 décembre 2015 ( #sucré )

    Aujourd'hui on est mercredi le jour des enfants, et pour le goûter de l’après-midi voici une recette de cookies simple et gourmands vous m'en direz des nouvelles. INGREDIENTS: pour environ 25 à 30 cookies selon la taille souhaité -250g de farine -125g...

  • PANCAKES

    06 janvier 2016 ( #sucré )

    INGRÉDIENTS: pour environ 20 pancakes (selon la taille) -360g de farine -80g de sucre -500ml de lait -60g de beurre fondu -1 sachet de levure chimique -2 œufs -un peu d'huile de tournesol pour graisser la poêle *Versez la farine,la levure et le sucre...

  • PAUPIETTE DE DINDE

    26 mars 2016 ( #salé )

    INGREDIENT: pour 4 personnes - 4 paupiettes de dinde - 2 oignons - 1 échalotte - 2 ou 3 carottes - 4 pomme de terre - 1 boite de champignon de paris - 50g de beurre - 200ml de vin blanc - 200ml d'eau - 1 Cuillères à Soupe de fond de veau *Dans une cocotte...

  • MUESLI (GRANOLA)

    16 juillet 2016 ( #sucré, #petit déjeuner, #muesli )

    INGREDIENTS: -250g de flocons d'avoine -100g de riz soufflé nature -100g de miel -6 Cuillère à soupe d'huile de coco fondu Préchauffer four a 150°C (th5) *Dans un grand saladier mélanger les flocons d'avoine et le riz soufflé ajouter ensuite le miel et...

  • Pâté de viande

    06 juin 2015 ( #salé )

    INGREDIENTS: -1kg de boeuf haché -3 oeufs FRAIS -3 oeufs DURS -3 petit suisse -1 oignon -1 gousse d'ail -sel/poivre Prechauffez le four a 180°c. Dans un grand saladier mettre la viande hachée et l'assaisonnez généreusement. Ajoutez l'oignon émincé, les...

  • BROWNIES AMANDES

    23 décembre 2015 ( #sucré, #chocolat, #dessert )

    INGREDIENTS: -200g de chocolat -100g de farine -150g de sucre -150g de beurre -3 oeufs -1 sachet de sucre vanillé -200g d'amandes Préchauffez four à 180°C (th6) *Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes *Cassez les oeufs dans une jatte,...

  • CAKE CHOCO-CARAMBAR

    30 décembre 2019 ( #sucré )

    Ingrédients Pour la Ganache chocolat 100gr de chocolat pâtissier 200gr de crème liquide entière Pour la Ganache Carambar 8 Carambars caramel 200gr de crème liquide entière Pour le biscuit cuillère 120gr sucre 4 œufs 120gr farine Chocolat (pour le décor)...

  • BAVAROIS POIRE CHOCOLAT

    24 novembre 2019

    INGREDIENTS Pour le biscuit 150gr de beurre 400gr de speculoos Pour la mousse chocolat 200gr de chocolat pâtissier 30 gr de lait 300ml de crème liquide entière 3 feuilles de gélatine Pour la mousse poire 300ml de crème liquide entière 100gr de sucre en...

  • FRAMBOISIER

    15 décembre 2019

    INGRÉDIENTS Pour le biscuit cuillère 120 gr sucre 4 œufs 120 gr farine Pour la crème diplomate 250 ml de lait 1 CAS d'extrait de vanille 75 gr sucre en poudre 25 gr maïzena 40 gr de jaune d’œuf 2 feuilles de gélatine 20 cl crème liquide 500 gr de mascarpone...

  • HOUMOUS

    08 septembre 2016 ( #apéro, #salé, #tartines, #pois chiches, #citron, #houmous, #sésame, #vegetarien )

    INGREDIENTS: -1 boite de pois chiches -1 gousse d'ail -1 Cuillère à soupe de purée de sésame -5/6 Cuillères à soupe d'huile d'olive -1 Cuillère a café de cumin en poudre - le jus d'un citron *Dans le bol d'un mixeur muni de lame mettre les pois chiches...

  • BRUSCHETTA SAUMON

    28 septembre 2016 ( #salé, #saumon, #apéro, #entree, #tartines, #bruschetta )

    A déguster FROIDE ou CHAUDE INGREDIENTS: pour 4 personnes 4 tranches de saumon fumé 4 mini bruschetta 1 pot de crème fraiche "citron & aneth" ciboulette et aneth fraiche sel, poivre 1 boule de mozzarella (pour la version chaude) OU 1/2 concombre (pour...

  • SUSHIS / MAKIS

    07 mai 2017 ( #salé, #sushis, #thon, #avocat, #saumon, #maki, #apéro, #vegetarien, #légumes, #riz )

    INGREDIENTS: pour la cuisson du riz 500g de riz rond 550g d'eau (pour la cuisson) 150ml de vinaigre blanc 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de sel INGREDIENTS: pour la garniture feuille d'algue (feuille de nori) saumon fumé (ou saumon cru)...

  • TARTE AU THON

    30 avril 2016 ( #salé )

    INGREDIENTS: - 1 pâte brisée - 4 oeufs -150 ml de lait - 150ml de crème fraiche - 2 Cuillère à soupe de moutarde - 2 boite de thon - 1 oignon - 1 poivron - 2 tomates *Préchauffer four à 180°C (th6). *Émincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile,...

  • WRAP SAUMON

    07 mai 2016 ( #salé )

    INGREDIENTS: (pour 6 wraps). -6 tortilla de blé -6 à 8 tranches de saumon fumé -1/3 de concombre -1 fromage frais (madame loïk) -5 Cuillères à soupe de fromage blanc -2 oeufs DUR -2 oignons nouveaux -1 barquette de tomates cerise -Aneth, sel, poivre *Éplucher...

  • BOWL CAKE (petit déjeuner)

    09 juillet 2016 ( #sucré, #petit déjeuner, #bowlcake, #amandes, #noixdecoco, #chocolat, #déjeuner )

    INGREDIENTS: -30g de flocons d'avoine -1 banane bien mûre -10 amandes -1 oeuf -2 Cuillères à soupe de pépite de chocolat -4 Cuillères à soupe de lait -noix de coco râpé (facultatif) *Dans un bol écraser la banane bien mûre à l'aide d'une fourchette, *Ajouter...

  • POTATOES

    11 octobre 2016 ( #salé, #accompagnement )

    INGREDIENTS: 8 Pommes de terre 1 Cuillère à soupe d'herbe de Provence 1 Cuillère à soupe d'ail en poudre 6 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1 Cuillère à soupe de paprika 1 Cuillère à soupe de curry sel, poivre Préchauffer four à 200C (th6/7) Laver les...

  • TARTE POIRE CHOCOLAT

    19 mars 2016 ( #sucré, #tarte, #poire, #chocolat, #dessert )

    INGREDIENTS: -1 pâte brisée -3 poires -2 oeufs -150gr de chocolat -100gr de beurre ramolli -100gr de sucre -100ml de creme liquide (entière si possible) -125g de poudre d'amandes Préchauffez four à 180°C (th6) *Dérouler la pâte au fond du moule à tarte,...

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