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mes recettes du moment

Des recettes avec ou sans Thermomix et Cookeo

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BOULETTES VÉGÉTARIENNE

BOULETTES VÉGÉTARIENNE

1 courgette râpée 

150gr de flocons d’avoine 

2oeufs 

1oignon 

2 c.a.s d’ail en poudre 

2 c.a.s de persil 

1 c.a.c de curry

4 c.a.s de lait  

huile d’olive 

 

Émincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle huilée avec le curry. Réserver 

 

Dans un saladier, mettre la courgette râpée, les œufs, les flocons d’avoine, le lait, le persil, l’ail et les oignons. Mélanger à l’aide d’une spatule en bois.

Faire chauffer une poêle avec de l’huile Former des boulettes ou des galettes avec les mains et les faire cuire au moins 5 minutes de chaque côté 

servir chaud accompagné d’une sauce au yaourt, du jus de citron et menthe 

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