750 grammes
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mes recettes du moment

Des recettes avec ou sans Thermomix et Cookeo

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COOKIES (thermomix)

COOKIES (thermomix)

INGREDIENTS

  • 100gr de beurre mou
  • 100gr de sucre roux 
  • 50gr de sucre blanc 
  • 1 oeuf
  • 10gr d'arôme vanille liquide 
  • 225gr de farine 
  • 5gr de bicarbonate alimentaire (ou 1/2 sachet de levure chimique)
  • 200gr de pépites de chocolat 

 

* Préchauffer four à 180°C

*Dans le bol du thermomix mettre le beurre et les sucres et mixer30sec/vit4 (le mélange doit mousser et doubler de volume)

*Ajouter l’œuf et la vanille liquide mix10sec/vit2

*Dans un saladier mélanger la farine et le bicarbonate 

*remettre le bol du thermomix à tourner vit2 et verser la farine en 4 fois en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 5, verser les pépites de chocolat et laisser tourner 10 secondes supplémentaire 

*A l'aide d'une cuillère à soupe former des boules de pâtes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (bien espacer les cookies car ils s'étalent à la cuisson)

*Enfourner pour 10 à 12 minutes maximum de cuisson à mi hauteur 

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