750 grammes
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mes recettes du moment

Des recettes avec ou sans Thermomix et Cookeo

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TIRAMISU AUX TAGADA

TIRAMISU AUX TAGADA

INGRÉDIENTS

  • 300g de framboises
  • 125g de crème liquide
  • 125g de mascarpone
  • 85g de sucre
  • 16 biscuits cuillères 
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 sachet de fraise Tagada

*Écraser les framboises avec 50 grammes de sucre et réserver

*Dans un saladier, battre la mascarpone avec les jaunes d’œufs et les 35 grammes de sucre restant

*À l'aide d'un batteur, monter la crème liquide en chantilly puis y incorporer délicatement le mélange précédent avec une spatule 

*Couper les Tagada en quatre

*Dans le fond d'un plat ou de verrines, alterner les biscuits cuillères, le coulis de framboise, le mélange mascarpone et les Tagada et ainsi de suite ...

*Décorer avec le reste des Tagada coupées

 

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